Restoran Otomasyon Sistemi ve Kafe Yazılımı

Restoran ve kafe işletmenizi dijitalleştirin! QR menü, online sipariş, masa yönetimi, mutfak ekranı, adisyon, kasa entegrasyonu ve detaylı raporlama ile eksiksiz restoran otomasyon çözümü. Operasyonel verimliliği artırın, müşteri memnuniyetini yükseltin.

Restoran Otomasyon Nedir?

Restoran otomasyon sistemi, restoran, kafe, fast-food ve diğer yiyecek-içecek işletmelerinin tüm operasyonlarını dijital olarak yöneten, sipariş alma, mutfak, ödeme, stok ve raporlama süreçlerini entegre eden yazılımdır.

🎯 Neden Restoran Otomasyonu?

Manuel Süreçlerin Sorunları:

• 📝 Kağıt Adisyon: Kaybolma, yırtılma, okunaksızlık
• ❌ Sipariş Hataları: Garson-mutfak iletişim kopukluğu
• ⏱️ Yavaş Hizmet: Manuel süreçler zaman alıyor
• 💰 Hesap Hataları: İnsan kaynaklı yanılgılar
• 📊 Görünürlük Yok: Hangi masa ne sipariş verdi bilinmiyor
• 🍽️ Stok Kontrolsüzlük: Malzeme bitişi fark edilmiyor
• 📉 Verimsizlik: Personel boşa koşturuyor

Otomasyon ile Faydalar:

• ✅ Hızlı Sipariş: Anlık mutfağa iletim
• ✅ Sıfır Hata: Dijital sipariş, yanlış anlaşılma yok
• ✅ Masa Kontrolü: Her masanın durumu anlık
• ✅ Stok Takibi: Otomatik stok düşümü
• ✅ Hızlı Ödeme: Anında adisyon kesme
• ✅ Detaylı Raporlar: Satış, personel, ürün bazlı
• ✅ Müşteri Memnuniyeti: Hızlı ve hatasız hizmet
• ✅ Online Sipariş: Gel-al, paket servis, kurye

💡 Restoran Otomasyon ROI

Tipik Kazanımlar:

Orta Ölçekli Restoran (50 masa, 200 müşteri/gün):
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Verimlilik Artışı:
• Masa devir hızı: +20% (daha çok müşteri)
• Sipariş süresi: 8 dk → 2 dk
• Ödeme süresi: 5 dk → 1 dk
• Fire azalması: %8 → %2 (stok kontrolü)

Gelir Artışı:
• Günlük ortalama müşteri: 200 → 240
• Ortalama hesap: ₺450 → ₺480 (up-sell)
• Aylık ciro artışı: ~₺540,000

Maliyet Azalması:
• Fire maliyeti: ₺30,000 → ₺8,000/ay
• Personel verimliliği: 8 garson → 6 garson

ROI: 4-6 ayda yatırım geri dönüşü
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Restoran Otomasyon Modülleri

🍽️ 1. Masa Yönetimi

Anlık Masa Durumu Takibi

Masa Planı

Restoran Layout (Floor Plan):
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┌─────────────────────────────────────────┐
│  🪟 Pencere Önü                         │
│  ┌─────┐ ┌─────┐ ┌─────┐               │
│  │ M1  │ │ M2  │ │ M3  │               │
│  │ 4kş │ │ 2kş │ │ 6kş │               │
│  │ 🟢  │ │ 🔴  │ │ 🟡  │               │
│  └─────┘ └─────┘ └─────┘               │
│                                         │
│  🏛️ Ana Salon                           │
│  ┌─────┐ ┌─────┐ ┌─────┐ ┌─────┐      │
│  │ M4  │ │ M5  │ │ M6  │ │ M7  │      │
│  │ 4kş │ │ 4kş │ │ 8kş │ │ 2kş │      │
│  │ 🟢  │ │ 🔴  │ │ 🟢  │ │ 🟡  │      │
│  └─────┘ └─────┘ └─────┘ └─────┘      │
│                                         │
│  🌳 Bahçe                               │
│  ┌─────┐ ┌─────┐ ┌─────┐               │
│  │ M8  │ │ M9  │ │ M10 │               │
│  │ 6kş │ │ 4kş │ │ 4kş │               │
│  │ 🔴  │ │ 🟢  │ │ 🟢  │               │
│  └─────┘ └─────┘ └─────┘               │
└─────────────────────────────────────────┘

Durum:
🟢 Boş (5 masa)
🔴 Dolu (3 masa)
🟡 Rezerve (2 masa)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Masa İşlemleri

• 🪑 Masa Açma: Kişi sayısı, garson atama
• 🔄 Masa Birleştirme: İki masayı birleştir (grup)
• ✂️ Adisyon Bölme: Hesabı eşit/kişi bazlı böl
• 🔀 Masa Taşıma: Sipariş ile birlikte taşı
• 📅 Rezervasyon: İsim, saat, kişi sayısı
• ⏱️ Masa Süresi: Ne kadar süredir dolu?

Masa Detay Ekranı:

Masa 2 (Pencere Önü)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
👥 Kişi: 2
👔 Garson: Ahmet
⏰ Açılış: 18:30 (45 dakika önce)

Sipariş:
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🍕 Margarita Pizza          ₺180
🍝 Fettuccine Alfredo       ₺165
🥤 Coca Cola (2x)           ₺60
☕ Espresso                 ₺45
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Ara Toplam:                 ₺450
KDV (%10):                  ₺45
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
TOPLAM:                     ₺495
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

[+ Sipariş Ekle] [Adisyon Kes] [Hesap Böl]

📱 2. Sipariş Alma Sistemleri

Multi-Channel Sipariş Yönetimi

Tablet Sipariş (Garson)

Garson Tablet Uygulaması:

• 📱 Android/iOS tablet
• 🔄 Offline mode (internet yoksa cache)
• 📸 Ürün görselleri
• 🎯 Kategori bazlı hızlı erişim
• 🔍 Ürün arama
• 📝 Özel not (az acı, sos ayrı)
• ⚡ Anlık mutfağa gönderim

Sipariş Ekranı:

┌─────────────────────────────────────────┐
│  Kategori:                              │
│  [Ana Yemek] [Pizza] [Salata] [İçecek] │
└─────────────────────────────────────────┘

Ana Yemek:
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┌──────────┬──────────┬──────────┬──────────┐
│ 🍖       │ 🍗       │ 🥩       │ 🍝       │
│ Köfte    │ Tavuk    │ Biftek   │ Makarna  │
│ ₺145     │ ₺125     │ ₺220     │ ₺98      │
└──────────┴──────────┴──────────┴──────────┘

Sepet (Masa 5):
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Köfte x2             ₺290
  📝 Not: Az tuzlu

Tavuk x1             ₺125

[Mutfağa Gönder] [İptal]
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

QR Menü (Contactless)

Müşteri Kendi Siparişini Verir:

Müşteri Deneyimi:
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
1️⃣ Masada QR kod tarama
   ↓
2️⃣ Dijital menü açılır (telefonda)
   → Fotoğraflı ürünler
   → Açıklamalar
   → Alerjik bilgiler
   ↓
3️⃣ Sepete ekleme
   → Özel notlar
   → Varyantlar (büyük/küçük)
   ↓
4️⃣ Sipariş onayı
   → Otomatik mutfağa gider
   → Garson bildirim alır
   ↓
5️⃣ Durum takibi (Opsiyonel)
   → "Hazırlanıyor"
   → "Servise hazır"
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Avantajlar:
✅ Temassız (Hijyen)
✅ Çok dilli menü
✅ Garson yükü azalır
✅ Sipariş hatası %0
✅ Up-sell (önerilen ürünler)

Online Sipariş (Gel-Al, Paket)

Web & Mobil App:

• 🌐 Web Sitesi: Online sipariş modülü
• 📱 Mobil App: iOS, Android
• 🚗 Paket Servis: Kurye takibi
• 🏃 Gel-Al: Hazır olunca SMS

Sipariş Akışı:

1️⃣ Ürün Seçimi
   ↓
2️⃣ Adres (Paket) / Telefon (Gel-Al)
   ↓
3️⃣ Ödeme
   • Kapıda (Nakit/Kart)
   • Online (Kredi Kartı)
   ↓
4️⃣ Sipariş Onayı
   → Restoran sistemine düşer
   → Mutfak ekranında görünür
   ↓
5️⃣ Hazırlanma
   → Tahmini süre: 25-30 dk
   → SMS ile bilgilendirme
   ↓
6️⃣ Kurye/Hazır
   → Canlı takip (paket)
   → Hazır SMS (gel-al)

👨‍🍳 3. Mutfak Ekranı (KDS - Kitchen Display System)

Dijital Sipariş Takibi

Mutfak Ekranı

┌─────────────────────────────────────────────────┐
│  🍳 MUTFAK - Ana Ocak         18:45  🕐        │
├─────────────────────────────────────────────────┤
│                                                 │
│  ⏱️ YENİ SİPARİŞLER                            │
│  ┌──────────────┬──────────────┬──────────────┐│
│  │ Masa 3 (2dk) │ Masa 7 (1dk) │ Paket #142   ││
│  │ 🍕 Pizza x2  │ 🍝 Makarna   │ 🍖 Köfte x3  ││
│  │ 🥗 Salata    │ 🥤 İçecek   │ 🍗 Tavuk     ││
│  │              │              │              ││
│  │ [HAZIR] ✅   │ [HAZIR] ✅   │ [HAZIR] ✅   ││
│  └──────────────┴──────────────┴──────────────┘│
│                                                 │
│  🔥 HAZIRLANIYOR                               │
│  ┌──────────────┬──────────────┐               │
│  │ Masa 5 (8dk) │ Masa 12(12dk)│               │
│  │ 🥩 Biftek    │ 🍕 Pizza x4  │               │
│  │ 🍟 Patates   │              │               │
│  │ ⏰ 5 dk kaldı│ ⏰ 8 dk kaldı│               │
│  └──────────────┴──────────────┘               │
│                                                 │
│  ✅ HAZIR (Servise Bekliyor)                   │
│  ┌──────────────┬──────────────┐               │
│  │ Masa 8       │ Gel-Al #45   │               │
│  │ 🍝 Makarna x2│ 🍕 Pizza     │               │
│  │ 🚨 3 dk oldu │ 🚨 5 dk oldu │               │
│  └──────────────┴──────────────┘               │
└─────────────────────────────────────────────────┘

Özellikler:
• Renk kodlu öncelik (kırmızı: acil)
• Ses uyarısı (yeni sipariş)
• Hazırlama süresi tahmini
• Bölüm bazlı ekranlar (Sıcak, Soğuk, Bar)

Mutfak İstasyonları:

• 🔥 Sıcak Mutfak: Ana yemekler
• 🥗 Soğuk Mutfak: Salatalar, mezeler
• 🍰 Pastane: Tatlılar
• 🍹 Bar: İçecekler

💰 4. Kasa ve Ödeme

Hızlı ve Güvenli Ödeme

Ödeme Yöntemleri

• 💵 Nakit: Manuel girdi
• 💳 Kredi Kartı: POS entegrasyonu
• 📱 Dijital Cüzdanlar: Apple Pay, Google Pay, BKM Express
• 🏦 Açık Hesap: Kurumsal müşteriler
• 🎁 Hediye Kartı: Gift card sistemi
• 📲 QR Ödeme: Papara, PayFix

Adisyon Kesme:

Adisyon - Masa 5
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Margarita Pizza              ₺180
Fettuccine Alfredo           ₺165
Coca Cola x2                 ₺60
Espresso                     ₺45
Tiramisu                     ₺85
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Ara Toplam:                  ₺535
KDV (%10):                   ₺53.50
Servis (%10):                ₺53.50
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
GENEL TOPLAM:                ₺642
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

İndirim Uygula?
☐ Personel İndirimi (%20)
☐ Happy Hour (%15)
☐ Kupon Kodu: [_______]

Ödeme Şekli:
[💵 Nakit] [💳 Kart] [📱 Dijital]

Hesap Böl:
[👥 Kişi Başı] [✂️ Eşit Böl] [📝 Manuel]

[ÖDEME AL] [FİŞ YAZDIR] [İPTAL]

Kasa Entegrasyonları

• 🖨️ Fiş Yazıcısı: Termal yazıcı (80mm)
• 💰 Kasa Çekmecesi: Otomatik açılma
• 💳 POS Cihazı: Tüm bankalar
• 📲 E-Fatura: Otomatik kesim ve GİB’e iletim

📊 5. Stok ve Malzeme Yönetimi

Otomatik Stok Takibi

Reçete (Recipe) Sistemi

Ürün: Margarita Pizza
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Malzemeler:
┌────────────────┬────────┬─────────┬────────┐
│ Malzeme        │ Miktar │ Birim   │ Maliyet│
├────────────────┼────────┼─────────┼────────┤
│ Pizza Hamuru   │ 250    │ gram    │ ₺8.50  │
│ Domates Sosu   │ 80     │ ml      │ ₺4.20  │
│ Mozzarella     │ 120    │ gram    │ ₺18.60 │
│ Fesleğen       │ 10     │ gram    │ ₺2.10  │
│ Zeytin Yağı    │ 15     │ ml      │ ₺3.80  │
└────────────────┴────────┴─────────┴────────┘

Toplam Maliyet:            ₺37.20
Satış Fiyatı:             ₺180
Brüt Kar:                 ₺142.80
Kar Marjı:                %79.3
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Her satışta otomatik stok düşümü:
Pizza satıldı → Tüm malzemeler otomatik azalır

Stok Yönetimi

• 📦 Stok Giriş: Tedarikçiden mal kabul
• 📊 Stok Durumu: Anlık stok seviyeleri
• 🚨 Kritik Stok Uyarısı: Azalan malzemeler
• 📅 Son Kullanma Tarihi: FEFO takibi
• 🔄 Sayım: Periyodik stok sayımı
• 💰 Maliyet Takibi: FIFO/LIFO

Stok Raporu:

Kritik Stok Seviyesi (⚠️ Sipariş Verin)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Malzeme          Mevcut   Min    Tedarikçi
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Mozzarella       2.5 kg   5 kg   🚨 ABC Süt
Dana Bonfile     1.8 kg   4 kg   🚨 XYZ Et
Domates          3 kg     8 kg   🚨 Manav Ali
Zeytin Yağı      1.2 L    3 L    ⚠️ Zeytinci
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

[Otomatik Sipariş Oluştur]

👥 6. Personel Yönetimi

Çalışan Performans Takibi

Personel Modülü

• 👤 Personel Tanımlama: Garson, aşçı, kasiyer
• ⏰ Vardiya Yönetimi: Giriş-çıkış saatleri
• 💰 Satış Performansı: Garson bazlı satış
• 📊 Verimlilik: Masa devir hızı
• 🎁 Bahşiş Takibi: Günlük bahşiş toplamı
• 🔐 Yetki Yönetimi: Modül bazlı erişim

Garson Performans Raporu:

Garson: Ahmet - Tarih: 14 Ocak 2025
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Vardiya: 17:00 - 01:00 (8 saat)

Hizmet Verilen Masa: 28
Toplam Satış: ₺12,450
Ortalama Hesap: ₺445
En Yüksek Hesap: ₺1,280 (Masa 12)

Bahşiş: ₺850 (%6.8)

Ürün Satış:
• Ana Yemek: 42 porsiyon
• İçecek: 68 adet
• Tatlı: 18 porsiyon

Performans: ⭐⭐⭐⭐⭐ (Mükemmel)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

📈 7. Raporlama ve Analitik

Veri Odaklı Karar Verme

Temel Raporlar

Günlük Z Raporu:

Z Raporu - 14 Ocak 2025
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
SATIŞ ÖZETİ:
┌──────────────────┬───────────┬──────────┐
│ Ödeme Türü       │ Adet      │ Tutar    │
├──────────────────┼───────────┼──────────┤
│ Nakit            │ 42        │ ₺18,560  │
│ Kredi Kartı      │ 68        │ ₺35,480  │
│ Dijital Cüzdan   │ 12        │ ₺5,240   │
│ Açık Hesap       │ 3         │ ₺8,450   │
└──────────────────┴───────────┴──────────┘
TOPLAM:            125         ₺67,730

ÜRÜN BAZLI SATIŞ:
┌─────────────────┬──────┬───────────┐
│ Kategori        │ Adet │ Tutar     │
├─────────────────┼──────┼───────────┤
│ Ana Yemek       │ 148  │ ₺28,450   │
│ Pizza           │ 45   │ ₺8,100    │
│ Salata          │ 38   │ ₺4,180    │
│ İçecek          │ 245  │ ₺14,700   │
│ Tatlı           │ 52   │ ₺6,240    │
│ Diğer           │ 28   │ ₺6,060    │
└─────────────────┴──────┴───────────┘

İPTAL/İADE:        8 adet  ₺1,240

KDV:               ₺6,773
Servis Bedeli:     ₺6,773

NET CİRO:          ₺67,730
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Satış Analizi:

En Çok Satan Ürünler (Bu Ay):
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
1. Margarita Pizza       245 adet   ₺44,100
2. Tavuk Şiş            198 adet   ₺24,750
3. Fettuccine           156 adet   ₺25,740
4. Coca Cola            520 adet   ₺15,600
5. Tiramisu             142 adet   ₺12,070

En Karlı Ürünler:
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
1. İçecekler            Kar Marjı: %85
2. Tatlılar             Kar Marjı: %78
3. Pizza                Kar Marjı: %72
4. Ana Yemek            Kar Marjı: %62

Yavaş Giden Ürünler (Menüden Çıkar?):
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
• Balık Izgara          12 adet/ay
• Vegan Burger          8 adet/ay
• Gluten-Free Makarna   5 adet/ay
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Zaman Bazlı Analiz:

Yoğunluk Analizi (Haftanın Günleri):
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Pazartesi     █████████░░░░░░░░░░░  45%
Salı          ███████████░░░░░░░░░  55%
Çarşamba      ██████████░░░░░░░░░░  50%
Perşembe      ████████████░░░░░░░░  60%
Cuma          ████████████████████  100% 🔥
Cumartesi     ███████████████████░  95%
Pazar         ██████████████░░░░░░  70%

En Yoğun Saatler:
• 12:00-14:00 (Öğle) - %85 doluluk
• 19:00-22:00 (Akşam) - %95 doluluk

Personel Planlama Önerisi:
→ Cuma akşam ekstra 2 garson
→ Pazartesi öğle 1 garson yeterli
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Özel İşletme Tipleri İçin Çözümler

☕ Kafe Otomasyonu

Kafe Özel Özellikleri:

• ⏱️ Hızlı Servis: Self-service kiosk
• 📱 Mobil Sipariş: Uygulama ile ön sipariş
• 🎁 Loyalite: “10 kahve al, 1 hediye”
• 🥐 Kahvaltı Paketleri: Combo menüler
• ☕ Barista Ekranı: Kahve özel hazırlık notları

Kafe Sipariş Ekranı:

☕ BARISTA EKRANI
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Sipariş #42 - Ahmet (Paket)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
☕ Latte
   → Büyük boy
   → Soya sütü
   → Ekstra shot (+1)
   → Az şekerli
   ⏰ 3 dakika

☕ Cappuccino
   → Orta boy
   → Tam yağlı süt
   ⏰ 2 dakika

🥐 Kruvasan x2

[HAZIR] ✅
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

🍔 Fast Food Otomasyonu

Hızlı Servis Odaklı:

• 🖥️ Self-Service Kiosk: Müşteri kendi sipariş verir
• 🎯 Fiş Numarası: “42 nolu sipariş hazır”
• 📦 Paket Ayırma: Gel-al, yemek sepeti
• 🚗 Drive-Thru: Araç içi sipariş ekranı
• ⚡ Hazırlama Süresi: Hedef < 5 dakika

Self-Service Kiosk:

┌─────────────────────────────────────────┐
│  🍔 HOŞ GELDİNİZ                        │
│                                         │
│  SİPARİŞ VERMEK İÇİN EKRANA DOKUNUN    │
│                                         │
│  [🍔 MENÜLER]  [🍕 TEKİL ÜRÜNLER]      │
│                                         │
│  [🥤 İÇECEKLER] [🍟 YANLAR]            │
│                                         │
│  Dil: [🇹🇷 TR] [🇬🇧 EN] [🇸🇦 AR]     │
└─────────────────────────────────────────┘

Özellikler:
• Çok dilli
• Görsel menü
• Ödeme entegrasyonu
• Fiş yazdırma
• Kuyruğu azaltır

🍕 Pizzacı Otomasyonu

Pizzacıya Özel:

• 🎨 Kendi Pizzanı Yarat: Müşteri malzeme seçer
• 📐 Boy Seçimi: Küçük, orta, büyük, family
• 🔥 Fırın Ekranı: Hangi pizza pişiyor?
• 📦 Paket/Dine-in: Kutu vs tabak
• 🚗 Kurye Takibi: GPS ile sipariş takip

Pizza Customization:

Kendi Pizzanı Yarat:
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
1️⃣ Boy Seçin:
   ⚪ Küçük (25cm) - ₺80
   🔵 Orta (30cm) - ₺110
   🔴 Büyük (35cm) - ₺140

2️⃣ Hamur:
   ☐ İnce kenar
   ☑ Kabarık kenar (+₺15)

3️⃣ Sos:
   ☑ Domates
   ☐ BBQ (+₺10)
   ☐ Ranch (+₺10)

4️⃣ Malzemeler: (Her biri +₺12)
   ☑ Mozzarella
   ☑ Sucuk
   ☑ Mantar
   ☑ Zeytin
   ☐ Sosis
   ☐ Mısır

TOPLAM: ₺110 + ₺15 + (4x₺12) = ₺173
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
[SEPETE EKLE]

🏨 Otel Restoranı

Otel Entegrasyonu:

• 🏨 PMS Entegrasyonu: Otel yönetim sistemi
• 🔑 Oda Bazlı: Oda numarasına hesap işleme
• 🌅 Paket Servis: Kahvaltı, akşam yemeği dahil
• 📋 Ön Rezervasyon: Otelde kalan misafir rezervasyonu
• 💳 Checkout’a Ekle: Hesabı oda faturasına ekle

Entegrasyonlar

🔗 3. Parti Entegrasyonlar

Yemek Sipariş Platformları:

• 🟠 Yemeksepeti: API entegrasyonu
• 🔴 Getir Yemek: Sipariş otomatik gelir
• 🟣 Trendyol Yemek: Merkezi yönetim
• 🟡 Migros Yemek: Entegrasyon

Avantajları:

Merkezi Yönetim:
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
✅ Tüm siparişler tek ekranda
✅ Otomatik mutfak ekranına düşer
✅ Menü senkronizasyonu
✅ Stok otomatik düşer
✅ Raporlama birleşik
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Muhasebe ve Finans:

• 💼 Paraşüt, Logo: Fatura entegrasyonu
• 🏦 Banka: Cari hesap, EFT
• 📊 E-Fatura/E-Arşiv: GİB entegrasyonu
• 💰 Ödeme Gateway: İyzico, PayTR

CRM ve Pazarlama:

• 📧 Email Marketing: Mailchimp
• 📱 SMS: Netgsm, İleti Merkezi
• 🎁 Loyalite: Puan sistemi entegrasyonu

Teknoloji Stack

💻 Sistem Mimarisi

Frontend (Kullanıcı Arayüzleri):
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
📱 Garson Tablet App → React Native / Flutter
🖥️ Kasa Ekranı → React / Vue.js
👨‍🍳 Mutfak Ekranı → React (Touchscreen)
🌐 Web Admin Panel → React + Next.js
📱 Müşteri Mobil App → React Native
🌐 QR Menü Web → Next.js (PWA)

Backend (Sunucu):
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🟢 Node.js + Express (RESTful API)
🐍 Python + FastAPI (Raporlama)
🔴 Redis (Real-time, Cache)
🐘 PostgreSQL (Ana database)

Hardware:
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
💻 Kasa PC / All-in-One
📱 Tablet (Android/iPad)
🖥️ Mutfak Ekranı (Touchscreen monitor 24")
🖨️ Fiş Yazıcısı (Termal 80mm)
🖨️ Mutfak Yazıcısı (Sipariş fişi)
💳 POS Cihazı
📱 QR Kod Kartları
🔊 Sipariş Zili (Mutfak uyarısı)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

☁️ Cloud vs On-Premise

Özellik	Cloud (SaaS)	On-Premise
Maliyet	Aylık abonelik	Tek seferlik + bakım
Kurulum	Hemen	1-2 hafta
Güncelleme	Otomatik	Manuel
Veri	Cloud’da	Kendi sunucunuzda
Internet Bağımlılığı	Gerekli (offline mode sınırlı)	Bağımsız
Ölçeklenebilirlik	Kolay (şube ekle)	Sunucu kapasite artırımı

Başarı Hikayeleri

🍕 Pizzacı Zinciri - Tam Otomasyon

Firma: 5 şubeli pizzacı

Durum Öncesi:

• Kağıt adisyon
• Telefon siparişleri karışıyor
• Mutfak siparişleri kaçırıyor
• Stok kontrolsüz

Çözüm:

Tam Restoran Otomasyonu:

• Tablet sipariş (garson)
• Mutfak ekranları (5 ekran)
• QR menü
• Online sipariş (web + app)
• Yemeksepeti, Getir entegrasyonu
• Stok yönetimi (otomatik düşüm)
• Merkezi raporlama (5 şube)

Sonuçlar (6 Ay):

• ✅ Sipariş Hatası: %15 → %0.5
• ✅ Hazırlama Süresi: 25 dk → 12 dk
• ✅ Masa Devri: +35% (daha çok müşteri)
• ✅ Online Sipariş: %0 → %42 (cironun)
• ✅ Stok Firesi: %8 → %2
• ✅ Ciro Artışı: %68
• ✅ Müşteri Memnuniyeti: Google 3.8 → 4.6
• ✅ ROI: 7 ayda geri dönüş

☕ Butik Kafe - QR Menü

Firma: Şık kafe (30 masa)

Durum:

• Genç müşteri profili
• Garson bulmakta zorluk
• Yoğunlukta uzun bekleme

Çözüm:

QR Menü + Minimal Personel:

• Her masada QR kod
• Müşteri telefonu ile sipariş
• Ödeme masada (QR)
• 1 garson (servis için)
• Instagram entegrasyonu

Sonuçlar:

• ✅ Personel: 6 garson → 2 garson
• ✅ Sipariş Süresi: 8 dk → 1 dk
• ✅ Maliyet Azalması: ₺45K/ay → ₺22K/ay (personel)
• ✅ Müşteri Deneyimi: “Modern, hızlı, güvenli”
• ✅ Instagram Takipçi: +2,500 (QR’da sosyal medya)
• ✅ Kar Marjı: %22 → %38

Hemen Başlayın

Restoranınızı, kafenizi modern otomasyon sistemi ile donatın. Siparişlerinizi hızlandırın, hata oranını sıfırlayın, müşteri memnuniyetini artırın, maliyetleri düşürün.

Restoran Otomasyon Çözümlerimiz:

• ✅ Masa yönetimi (Floor plan, rezervasyon)
• ✅ Tablet sipariş (Garson uygulaması)
• ✅ QR Menü (Contactless sipariş)
• ✅ Online sipariş (Paket, gel-al)
• ✅ Mutfak ekranı (KDS)
• ✅ Kasa ve ödeme (POS, e-fatura)
• ✅ Stok yönetimi (Reçete, otomatik düşüm)
• ✅ Personel yönetimi
• ✅ Detaylı raporlama
• ✅ Yemeksepeti, Getir entegrasyonu

İşletme Tiplerinize Özel:

• ☕ Kafe
• 🍔 Fast Food
• 🍕 Pizzacı
• 🍽️ Restoran
• 🏨 Otel Restoranı
• 🍜 Yemek Fabrikası

Ücretsiz Demo | Fiyat Teklifi Al

---

İlgili Çözümler:

• E-Ticaret Yazılımı
• Mobil Uygulama Geliştirme
• QR Kod Çözümleri
• Stok Takip Programı
• WhatsApp Business API

Popüler Aramalar: restoran otomasyon, kafe yazılımı, restoran programı, qr menü, online sipariş, masa yönetimi, mutfak ekranı, adisyon sistemi, yemek sipariş yazılımı